熟成焼肉あらた

熟成タン花びら盛り

5,000円(税込)

丁寧に熟成させたタンを薄くスライスし、美しく盛り付けた一皿。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味とやわらかな食感◎さっと炙れば香ばしさが引き立ち、自家製タレで素材本来の味わいを存分に楽しめます。※写真はイメージです。

黒毛和牛赤身3種盛り

2,100円(税込)

厳選した黒毛和牛の赤身を贅沢に盛り合わせた一皿。部位ごとに異なる旨味と食感が楽しめ、噛むほどに上質な肉の甘みが広がります。脂控えめでありながら濃厚な味わいが魅力。シンプルな塩やわさびで、素材本来の美味しさを堪能できる一皿です。※写真はイメージです。

黒毛和牛特選ハラミ

2,650円(税込)

きめ細やかな肉質とあふれる旨みが魅力。ほどよい脂が口の中でとろけ、香ばしい焼き上がりとともに贅沢な味わいを堪能できます。一口ごとに広がる深いコクが、特別なひとときを彩ります。※写真はイメージです。

食材の持ち味を生かした『熟成肉』

旨味をギュッと閉じ込めた濃厚な熟成肉を、コースやアラカルトでご提供しています。素材の良さを最大限に引き出すため、部位ごとに熟成期間を変えているのも特長◎

熟成の違いを感じやすい、「タン」や「赤身」が人気

シンプルな味わいの自家製タレに絡めて、肉本来の美味しさをダイレクトにご堪能ください！部位に合わせたカットの方法を始め、盛り付けや器にもこだわり、目でも舌でも楽しめるおもてなしも自慢です。

新鮮焼きねぎ塩ユッケ

1,320円(税込)

和牛握り

550円(税込)

熟成タン3種盛り合わせ

3,900円(税込)

※写真はイメージです。

熟成タン花びら盛り

5,500円(税込)

本日のおすすめ焼きしゃぶ

1,720円(税込)

すき焼き煮丼

1,000円(税込)

黒毛和牛ローストビーフ丼

1,600円(税込)

黒毛和牛サーロインステーキ丼

2,000円(税込)

タン寿司

3,000円(税込)

100ｇのお肉使用 昆布〆で柔らかくしっとり

サーロイン寿司

3,980円(税込)

100ｇのお肉使用 脂の旨味とシャリが最高にマッチ

ヘレ寿司

4,980円(税込)

100ｇのお肉使用 炙りを加えることで肉肉しさアップ

2名様～6名様までの個室を3部屋ご用意しており、全て繋げて最大18名様のご利用も承ります。お子様連れにも人気の座敷は、1部屋限定で最大10名様までご案内可能◎

テーブル席はイスとソファーの2種類を完備し、普段使いでもゆったりお過ごし頂けます。どの席も落ち着いた雰囲気ですので、デート、友人同士、接待やご家族連れなど、様々なシーンにぴったり！

落ち着いた色調と木の温もりが調和する上質な空間。ゆったりとしたソファ席やテーブル席が並び、周囲を気にせず食事を楽しめます。これからの時期は歓送迎会もおすすめです。お気軽にご相談下さい。

凝縮された美味を楽しむ

素材の良さを最大限に引出す◎部位ごとに熟成期間を変え旨味凝縮の濃厚なお肉をコースやアラカルトで提供！

宮崎牛を使用したランチ

新鮮な宮崎牛を使用したランチは平日・土日限らずご提供しております。初めての方も気兼ねなくご利用下さい

個室・座敷など席種豊富◎

2名様～6名様までの個室を3部屋ご用意しており、最大18名様のご利用も承ります。お気軽にご相談下さい。

あらた丼

1,700円(税込)

！数量限定！黒毛和牛の薄切りサーロインの焼きユッケ丼

黒毛和牛サーロインステーキ丼

2,000円(税込)

宮崎牛の黒毛和牛サーロインを使ったステーキ丼

石焼き麻婆ステーキ丼

2,500円(税込)

熱々の石の上にサーロインステーキ丼を乗せ目の前で贅沢に上から麻婆をかけさせていただきます